Fırın Poşetinde Çıtır Tavuk Butları

Malzemeler:

• 6 adet tavuk budu
• 2 adet yumurta
• 1 kase un
• 1 kase cornflakes
• 100 ml. süt kreması
• tuz, karabiber, kırmızı biber, köri

Yapılışı:

Yumurta, krema, tuz ve baharatlar yayvan bir kaba alınarak birlikte çırpılır. Tavuk butları, bulamaç kıvamındaki bu karışıma yatırılarak yaklaşık yarım saat kadar içerisinde bekletilir.
Cornflakesler bir poşet içerisine alınarak avuç içerisinde sıkıştırılmak suretiyle ufalanır.Ufalanan cornflakesler un ile karıştırılır.
Yumurtalı-kremalı karışım içerisinde dinlendirilen tavuk butları cornfalakesli una batırılarak fırın poşetine dizilir.
Fırın poşetinin ağzı kapatılarak makasla 2-3 yerinde minik kesikler açılır.
180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika kadar pişirilerek, sıcak olarak servis edilir.

Alıntıdır